INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
3 pugni di riso
una noce di burro
una bustina di zafferano
dado/brodo
Preparare il brodo con il dado o se avete tempo fate il brodo classico con le verdure.
In una risottiera mettete a tostare il riso. Una volta che il riso è ben tostato, aggiungere il brodo un mestolo alla volta per il tempo di cottura del riso che è di circa 15 minuti. Una volte che il riso è cotto, non deve fare una pappetta, ma rimanere leggermente al dente, aggiungere una bustina di zafferano e mescolare il tutto. Come tocco finale aggiungere una noce di burro.
E ecco a voi il piatto pronto per essere mangiato!
Buon appetito!!!!!
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